Restaurant Alt Luxemburg

Berlin‑Charlottenburg
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  • Restaurant Alt Luxemburg Karl Wannemacher

    Windscheidstraße 31
    10627 Berlin
    Route planen Telefon Work 030 3238730
    Telefax Fax 030 3274003

    Website
    • 52.5076949367164
    • 13.2990776002407
  • Öffnungszeiten
    Moab 17:00 Uhr
    Diab 17:00 Uhr
    Miab 17:00 Uhr
    Doab 17:00 Uhr
    Frab 17:00 Uhr
    Saab 17:00 Uhr
9 Fotos im Album Restaurant Alt Luxemburg - Eine der ersten Adressen der Stadt
Restaurant Alt Luxemburg - Eine der ersten Adressen der Stadt
Angaben des Inhabers

Restaurant Alt Luxemburg - Eine der ersten Adressen der Stadt

Das Alt Luxemburg setzt auch Akzente, was die räumliche Atmosphäre betrifft. Als einziges der Berliner Spitzenrestaurants bietet es das behagliche Ambiente eines historischen Berliner Gründerzeitsalons – und drückt damit perfekt aus, wie verwurzelt das Alt Luxemburg in der Hauptstadt ist.

1982 eröffnete das Alt Luxemburg in der Charlottenburger Pestalozzistraße, 1991 zog man in die unmittelbare Nachbarschaft der Windscheidstraße um. Bis heute verkörpert das Ambiente den familiären, persönlichen und im besten Sinn gutbürgerlichen Charakter dieses Restaurants – und bietet damit den perfekten Rahmen für die kreative, klassische Küche von Karl Wannemacher.

Wir lieben ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Wir schätzen klare Akzente auf dem Teller – und Menus, die einer Dramaturgie von Haupt- und Nebengängen folgen.

Wir finden, dass Soßen einem Gericht Tiefe verleihen. Diese Prinzipien der klassischen Küche sind aus unserer Sicht zeitlos. Anderen kulinarischen Einflüssen gegenüber bleiben wir aufgeschlossen: Das Berliner Gourmet-Restaurant Alt Luxemburg erfindet jeden Tag die Tradition neu.

Wir finden es spannend, die klassische Küche immer wieder zu durchdenken und an unseren Kompositionen so lange zu feilen, bis sie stimmig und ausgereift sind. Dabei stellen wir stets das Produkt in den Mittelpunkt und nicht die jeweils neueste Kochtechnik.

Höchste Qualität der Zutaten und äußerste Sorgfalt der Zubereitung sind für uns selbstverständlich: Abend für Abend, seit fast drei Jahrzehnten – im Alt Luxemburg, Ihrem Berliner Gourmet-Restaurant.

Restaurant Alt Luxemburg
place 5 von 5 Punkten 1 Bewertung
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Erlebnis von irgendetwasistimmer
place 5 von 5 Punkten 10.02.13

Die Küche von Karl Wannemacher in seinem Restaurant Alt Luxemburg ist absolut legendär. Seit jeher die Empfehlung mit 5 Sternen für alle Leckerfeinschmecker in Berlin. Reservierung erforderlich.

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Restaurant Alt Luxemburg Karl Wannemacher

Windscheidstraße 31
10627 Berlin
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