1694 wurde erstmals die Mineralquelle "Tannhauser Sauerborn" erwähnt. Der Grundherr von Tannhausen, Johann Christoph von Seherr-Thoß, erwarb die Quelle und benannte sie nach seiner zweiten Frau, Charlotte Maximiliane. Bis 1828 blieb der Ort in Besitz der Familie. 1835 wurde die "Theresienquelle" entdeckt. 1740 erwarb Charlottenbrunn das Marktrecht. 1743 hielt sich König Friedrich II. im Ort auf. Im 19. Jahrhundert entwickelte sich der Badebetrieb. 1954 wurde Jedlina-Zdrój stadtartige Siedlung und 1967 Stadt. Seit 1945 gehört sie zu Polen. Neben Sanatorien und Kurhäusern gibt es Porzellan- und Textilindustrie.