Klee ist eine Futterpflanze aus der Familie der Schmetterlingsblütengewächse. Die Blüten sind unregelmäßig, schmetterlingsförmig, die Staubblätter sind zu einer Röhre verwachsen. Die Frucht ist eine Hülse. Die Wurzeln haben Knöllchen, mit denen sie in Symbiose mit anderen Pflanzen Stickstoff binden können. Dadurch reichert die Pflanze den Boden mit Stickstoff an. Das Kleeblatt ist Sinnbild einer unzertrennlichen Dreiheit; vierblättriger Klee gilt nach dem Volksglauben als Glücksbringer (Glücksklee).