Quappe: ein Knochenfisch aus der Familie der Dorsche. Sie hat einen langgestreckten Körper und eine Bartel am Kinn und lebt auf kiesigem oder sandigem Grund im Süßwasser tiefer Seen und kühler Flüsse. Die Quappe kann bis zu 150 cm lang werden und ein Gewicht von 34 kg erreichen. Im süddeutschen Raum wird sie auch Ruppe, Aalrutte, Aalquappe oder Aalraupe, im norddeutschen Raum Quappaal genannt. Sie war 2002 Fisch des Jahres. Die Benennung bezieht sich auf die alte Ortslage Rahnsdorf. In historischem Bezug auf das als Fischerdorf gegründete Rahnsdorf erfolgt die Namensgebung nach einer alten Fischart.