Bäcker Wiedemann in den Gropius Passagen.

Knusprige Brötchen und frische Brote werden bei Bäcker WIEDEMANN nach guter alter Bäckertradition im Steinofen gebacken. Es werden ausschließlich Getreide aus kontrollierten Anbaugebieten verwendet und der Natursauerteig wird täglich frisch hergestellt. Über die Grenzen der Hauptstadt hinaus ist das leckere Kraftprotzbrot bekannt, es bleibt ohne Konservierungsstoffe – durch die besondere Zutat von geraspelten Möhren, lange frisch.