Auch Verfügbarkeit gehört für mich zum Markenversprechen. Wenn ich zwanzig Minuten (!) nach sechs Uhr (Ladenöffnung) keine frischen Schrippen bekomme, erinnere ich mich, dass es auch noch andere Bäcker in Berlin gibt. Wenn man dann noch von der Verkäuferin auf seine Kritik hin angepatzt wird, ist der Morgen gelaufen. Gut, dass ich hier zukünftig drum rumlaufen kann!